piątek, 27 czerwca 2014

Zakup czy wynajem?

Pisząc na temat nieruchomości, trzeba wspomnieć o najnowszym pomyśle obecnego rządu dotyczącym pomocy młodym Polakom w założeniu własnej rodziny. Mam tu na myśli program "Mieszkanie dla młodych" - dla młodych, bo do 34. roku życia. Można dyskutować już z samą definicją "młodych", ale zdecydowanie bardziej krytykowane są inne założenia.

Głosy krytyki płyn z wielu stron, od niezależnych specjalistów od rynku nieruchomości, poprzez ekonomistów, aż do deweloperów - czyli najbardziej zainteresowanych.

Cały szkopuł z tym projektem polega w zasadzie na tym, że w rzeczywistości niewiele się poprawi. Przy teraźniejszych cenach na rynku nieruchomości, dofinansowanie w wysokości 5-15% wartości mieszkania to nie jest dużo. Za to warunki, które muszą spełnić zainteresowani, aby się na dofinansowanie załapać, nie są wcale łatwe do zrobienia.

Kwestia nr 1: lokal musi być z rynku pierwotnego
Po drugie: trzeba wziąć kredyt hipoteczny
Po trzecie: są określone pułapy cenowe. Znaczenie ma tez metraż
Po czwarte: Najwięcej dostaną ci, którzy mają dziecko (lub dwoje dzieci) i planują powiększenie rodziny.

O ile ostatni punkt brzmi w teorii bardzo sensownie, to pozostałe są bardziej "probankowe". Fala krytyki naprawdę nie powinna nikogo dziwić. A jednak - rząd zdziwiony, jak zwykle :).
mieszkania pod klucz szczecin
Znazlazłem także szczecin nowe mieszkania
mieszkania od dewelopera szczecin - tekst jest OK
Więcej informacji także tutaj szczecin nowe mieszkania
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj mieszkania sprzedaż szczecin - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.

Poruszając temat nieruchomości, dobrze jest wspomnieć o najnowszym pomyśle obecnego rządu dotyczącym pomocy młodym Polakom w założeniu własnej rodziny. Mam tu na myśli program "Mieszkanie dla młodych" - dla młodych, bo do 34. roku życia. Można dyskutować już z samą koncepcją "młodych", ale bardziej kontrowersyjne są inne założenia.

Głosy krytyki sypią się z wielu stron, od niezależnych specjalistów od rynku nieruchomości, poprzez finansistów, aż do deweloperów - czyli najbardziej zainteresowanych.

Problem z tym projektem polega w zasadzie na tym, że tak naprawdę niewiele on zmieni. Przy teraźniejszych cenach mieszkań, dofinansowanie w wysokości 5-15% wartości nieruchomości to nie jest dużo. Za to warunki, które musi spełnić rodzina, aby się na dofinansowanie załapać, nie są wcale proste do spełnienia.

Po pierwsze: mieszkanie musi być od dewelopera
Po drugie: trzeba wziąć kredyt hipoteczny
Po trzecie: są określone widełki cenowe. Znaczenie ma tez metraż
Po czwarte: Najwyższą dopłatę dostaną ci, którzy mają dziecko (lub dwoje dzieci) i planują powiększenie rodziny.

O ile ostatni punkt brzmi prorodzinnie, to pozostałe są bardziej "probankowe". Fala krytyki naprawdę nie powinna nikogo dziwić. A jednak - rząd zdziwiony, jak zwykle :).
szczecin nowe mieszkania
Jeśli mowa o mieszkania deweloperskie szczecin to wspomnę też o innych źródłach.
Polecam również mieszkania deweloperskie szczecin
deweloper szczecin - tekst jest OK
Jeśli mowa o mieszkania od dewelopera szczecin to wspomnę też o innych źródłach.

czwartek, 26 czerwca 2014

fotograficy bardziej się cenią

Fotografia ślubna to nie jest zbyt dobrze postrzegana dziedzina wśród fotografów profesjonalistów. Najczęściej odbierana jest jako tak zwana "chałtura", nie ma miejsca na artystyczną finezje, bo trzeba zadowolić klienta. Ale to nie do końca prawda.

Dobry fotograf (portrecista) potrafi z czegoś tak komercyjnego i "przaśnego", jak fotografia ślubna zrobić coś wyjątkowego.

Tylko, że tacy fotograficy bardziej się cenią i nie narzekają na brak klientów - rezerwować trzeba z dużym wyprzedzeniem. Jednak pamiętajmy, ze zdjęcia ślubne mają być pamiątką nie tylko na całe życie, ale i pokolenia - jak się ogląda wytwory niektórych "artystów", to naprawdę jest się czego wstydzić. Ten jeden raz w życiu, warto sprawę przemyśleć, pooglądać portfolia wielu fotografów zanim podejmiemy ostateczną decyzję. Jeszcze jedna ważna uwaga - nie zawsze to, co widać na stronie internetowej dobrze prezentuje umiejętności fotografa - najlepiej, jeśli oprócz standardowej galerii jest jeszcze blog, gdzie wrzucane są na bieżąco efekty pracy. Ba, zdarza się nawet kradzież cudzych zdjęć i podpisywanie własnym nazwiskiem.

Przede wszystkim ustalmy budżet, jakim dysponujemy. Czasem warto zrezygnować z czegoś (na przykład z zaproszenia dalekiej rodziny), aby więcej przeznaczyć na zdjęcia. Jednak rzeczywistość wygląda inaczej - to najczęściej na fotografii ślubnej oszczędza się najczęściej. A jakie są skutki? Zdjęcia źle technicznie wykonane, dziwne plenery, czy też po prostu nieudane kadry. Fotograf Gorzów
zdjęcia ślubne gorzów - też dobry
Podobny temat również zdjęcia ślubne gorzów
Więcej informacji także tutaj fotograf na wesele gorzów
Polecam również Fotografia ślubna Gorzów

Coś dla domu i mieszkania

Niejeden stając przed decyzją o zmianie wystroju, zadaje sobie pytanie: czy remont domu musi być kosztowny? W niniejszym artykule spróbujemy na nie odpowiedzieć.
Tak naprawdę wszystko zależy od oczekiwań właściciela nieruchomości. Jeżeli sprowadzają się one do kosmetycznych zmian, takich jak położenie na ściany farby innego koloru niż dotychczasowy, remont domu można przeprowadzić samodzielnie. Wystarczy szeroki pędzel, puszka farby i dobre chęci. Przy minimalnym nakładzie kosztów, można osiągnąć dobry efekt, a zmianę widać od razu. Jeżeli jednak inwestor nie czuje się ani uzdolniony, ani odpowiednio przygotowany psychicznie do samodzielnego malowania, można wynająć fachowca. Wtedy nie jest już tak tanio, ale wybierając właściwą osobę, przyjemny dla oka efekt jest gwarantowany. Ponieważ rynek jest nasycony rozmaitymi ofertami jednoosobowych firm, świadczących usługi takie jak malowanie czy tapetowanie, można zgubić się w gąszczu propozycji. Co wtedy zrobić? Aby remont domu przyniósł oczekiwany efekt, warto postawić na sprawdzonego wykonawcę. Dobrze jest poświęcić czas i przyjrzeć się komentarzom, które malarzowi wystawili inni klienci. Ważna sugestia: nigdy nie warto zatrudniać osoby nie potrafiącej oszacować kosztu przedsięwzięcia. Zwykle jest to ktoś zupełnie nieprzygotowany lub niemający pojęcia o zawodzie.
Innym rodzajem kosmetycznych zmian, jest na przykład zadanie polegające na zakupie i ustawieniu nowych mebli. Nie można powiedzieć, że remont domu jest skończony, jeśli nie zadbano o tego rodzaju niezbędne wyposażenie. W przypadku szaf lub komód o dużych gabarytach, potrzebne będzie pojemne auto. Można takowe wynająć razem z kierowcą. Nie jest to wielki koszt, jeśli przewozi się rzeczy na trasach niewielkiej długości. Niektóre sklepy meblowe w swojej ofercie proponują klientom darmowy dowóz mebli, najczęściej w granicach miasta lub kilkunastu kilometrów. Warto korzystać z tego typu udogodnień.
Remont domu nie musi być drogi. Wymaga jednak starannego planowania. Takie podejście z całą pewnością się opłaci. domy pasywne
Warto rzucić okiem także na domy pasywne
Podobny temat również domy pasywne budowa
Warto rzucić okiem także na domy pasywne
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj domy pasywne - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.

środa, 25 czerwca 2014

Przy korzystnej umowie

Dla każdego przedsiębiorcy sprawą wyjątkowo istotną jest prowadzenie dokumentacji swej działalności gospodarczej w prawidłowy sposób. By dobrze prowadzić swą księgowość trzeba posiadać podstawową wiedzę z tego zakresu oraz na bieżąco śledzić zmiany zachodzące w prawie. W walce z nowymi przepisami oraz trudnymi rachunkami może pomóc biuro rachunkowe. To tani i wygodny sposób rozwiązania problemów z prowadzeniem dokumentacji w firmie. Takie rozwiązanie jest znacznie tańsze, niż zatrudnianie własnej księgowej. Ceny, którymi przyciąga dziś wiele biur, mogą zaskoczyć niewielką wysokością. Dobrze wybrane biuro rachunkowe staje się cennym wsparciem dla każdego przedsiębiorcy. Przy korzystnej umowie może on sobie zapewnić wsparcie profesjonalistów, którzy poprowadzą jego księgowość z odpowiedni sposób. Jest to bez wątpienia korzystna inwestycja, która może uchronić przed konsekwencjami błędów oraz drobnych zaniedbań związanych z prowadzeniem dokumentacji przedsiębiorstwa. Dobrze prowadzona księgowość to podstawa dla każdego, kto nie chce narażać się na kłopoty w razie kontroli oraz dla tych osób, które cenią sobie porządek w dokumentacji. doradcy podatkowi Warszawa
doradca podatkowy Warszawa - to całkiem niezłe
Oprócz tego mogę jeszcze odesłać do: doradca podatkowy Warszawa - moim zdaniem są to całkiem pomocne materiały.
Wpis inspirowany jest również doradca podatkowy Warszawa
Na ten temat napisali także na doradca podatkowy Warszawa

O kuchni francuskiej raz jeszcze

Kuchnia francuska - każdy szef kuchni powinien coś o niej wiedzieć. Bo to fundament, bardzo istotna baza. Uczy różnych technik gotowania, łączenia składników, sposobu serwowania dań, jest matką wielu różnych kuchni. Nie wiem, czy jest w Europie chociaż jedna kuchnia narodowa bez wpływów kuchni francuskiej.

Kuchnia francuska do łatwych nie należy. Potrawy potrafią być skomplikowane, często są dobrym sprawdzianem umiejętności kulinarnych. Niektóre wymagają długiego czasu przygotowania, niektóre wymagają bardzo dużej precyzji. Jednak jest dużo "leniwych" dań, które "robią się same". Jak kurczak w winie (coq au vin), wołowina po bordosku (beauf de bordeaux), czy też po prowansalsku. Spora ilość dań duszonych, na bazie wina.

Jest także zupa cebulowa. Najlepsza jej wersja jaka istnieje - z długo karmelizowaną cebulą, z białym winem i grzankami obficie posypanymi serem. To przykład banalnej kuchni francuskiej. Raptem kilka składników! Jednak liczy się efekt. Są tarty - te słodkie i wytrawne (quiche). Jest crème brûlée, który ma wielu wiernych fanów.

Prawda jest taka, że w kuchni francuskiej każdy znajdzie coś dla siebie. Smaki są niesamowicie ze sobą skomponowane, ale nic dziwnego - stoi za tym wielopokoleniowa tradycja. ratatouille przepis
Polecam również blog kulinarny
Podobny temat również ratatouille przepis
Więcej informacji także tutaj przepis na ratatouille
blog kulinarny - to całkiem niezłe

wtorek, 24 czerwca 2014

Remont w mieszkaniu

Czy warto samodzielnie podjąć się prac remontowych, czy lepiej wynająć ekipę profesjonalistów? Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ponieważ zalezy ona od wielu czynników.

Jednym z najistotniejszych jest kwestia finansowa. Wiadomo - im bardziej mamy napięty budżet, tym więcej rzeczy lepiej wykonać samodzielnie. ALE - pamiętajmy również o tym, że nie mając fachowej wiedzy możemy zmarnować materiały! I mnóstwo czasu. Jednak, jeśli mamy jakieś pojęcie o sprawach remontowych oraz doświadczenie, do tego dysponujemy dużą ilością wolnego czasu, lub po prostu potraktujemy sprawę jako wyzwanie - to jak najbardziej warto podjąć się tej pracy samodzielnie.

Jeżeli nie jesteśmy pewni swoich umiejętności, lub zdrowie nam nie pozwala, poszukajmy ekipy remontowej. I pamiętajmy - dobrzy fachowcy mają napięte terminy! Jeśli wybrana przez ciebie osoba (lub ekipa) jest w stanie podjąć się, na przykład kafelkowania, od zaraz - to lepiej podejdźmy z rezerwą do tej sprawy. Obecnie bardzo łatwo sobie dorobić na pracach remontowych, więc jest na rynku mnóstwo takich ludzi - bez wiedzy i doświadczenia. Podsumowując - rozważmy wszystkie za i przeciw, a jeśli wybór padnie na fachowca, to wybierzmy go rozsądnie! żaluzje białystok
rolety dzień noc białystok - to całkiem niezłe
Na temat rolety zewnętrzne białystok to też niezłe info
rolety na wymiar białystok - tekst jest OK
Na temat rolety dzień noc białystok to też niezłe info

poniedziałek, 23 czerwca 2014

Wynajem mieszkań jest

Twoją własnością jest ładne mieszkanie w chętnie odwiedzanych ośrodku miejskim? Ze względu swego stylu życia gościsz w nim bardzo rzadko? Dokuczają ci pokaźne opłaty za mieszkanie, w którym gościsz tak rzadko? Dobrym pomysłem może się stać wynajem mieszkań. Czy taka propozycja może się okazać opłacalna? Z pewnością tak. Mieszkanie w dużym ośrodku przemysłowym sprawia, że klienci znajdą się bez problemów. Wynajem mieszkań może im pomóc w pozyskaniu taniej kwatery w ośrodku miejskim, w którym muszą spędzać wiele czasu. Wynajem mieszkań jestjednocześnie świetną propozycją dla tych, którzy posiadają kwaterę w miejscowościach chętnie odwiedzanych przez letników. W takich miastach, jak Kraków czy Sopot, mieszkania a także ich wynajmowanie się coraz bardziej powszechną transakcją. Zyskują na tym dwie trony. Wynajmujący mieszkanie może się cieszyć mieszkanie w przystępnej cenie. Właściciel mieszkania może z kolei obniżyć rachunki na puste zazwyczaj mieszkanie i jeszcze dodatkowo zarobić. wynajem mieszkań staje się coraz bardziej popularny, a liczba osób ochoczo korzystających z takiego rozwiązania systematycznie się zwiększa. mieszkania łódź sprzedaż
mieszkania sprzedaż łódź - to całkiem niezłe
Jeśli mowa o mieszkania łódź sprzedaż to wspomnę też o innych źródłach.
Warto rzucić okiem także na mieszkania łódź
Na temat mieszkania łódź to też niezłe źródło

niedziela, 22 czerwca 2014

O samochodach używanych

Prawda jest taka, że większość Polaków jest zmuszona do kupienia używanego auta. Najczęściej budżet na samochód nie jest zbyt duży, bo mieści się w granicach 5 - 15 tysięcy. W tej kwocie można kupić samochód w dobrym stanie, ale trzeba się nastawić na dość długie poszukiwania.

Przede wszystkim - uważajmy na komisy. Niestety, nie brakuje tam nieuczciwych sprzedawców. Zdecydowanie lepiej poszukać samochodu od osoby prywatnej, zwłaszcza jeśli ta osoba ma auto od nowości. Jednak takich okazji jest dość mało, a takie oferty mimo, że nie są najatrakcyjniejsze cenowo, szybko znikają. Po prostu - takie auta szybko znajdują swoich nabywców.

Lepiej jest unikać najpopularniejszych modeli, ponieważ trudniej (paradoksalnie) znaleźć egzemplarz w dobrym stanie, trudniej też negocjować cenę - bo i tak się sprzeda. Lepiej postawić na inną, mniej popularną markę - będzie łatwiej zbić cenę, ponieważ takie samochody nie sprzedają się "na pniu".

Uważajmy na auta bezwypadkowe, zwłaszcza sprowadzane z zagranicy. To najczęściej największe oszustwo handlarzy. Lepiej kupić samochód po drobnej stłuczce, niż rzekomo bezwypadkowy, a tak naprawdę po bardzo poważnej kolizji. Takie auta mogą być groźne nie tylko dla naszego portfela (bardzo szybko samochód znajdzie się u mechanika), ale przede wszystkim dla nas. pokrowce motocyklowe
Na temat pokrowce motocyklowe to też niezłe info
pokrowce na motocykl - też dobry
W temacie pokrowce motocyklowe warto poczytać również pozostałe informacje.
Podobny temat również pokrowiec na motocykl

piątek, 20 czerwca 2014

O samochodach używanych

Prawda jest taka, że większość Polaków jest zmuszona do kupienia używanego auta. Najczęściej budżet na samochód nie jest zbyt duży, bo mieści się w granicach 5 - 15 tysięcy. W tej kwocie można kupić samochód w dobrym stanie, ale trzeba się nastawić na dość długie poszukiwania.

Przede wszystkim - uważajmy na komisy. Niestety, nie brakuje tam nieuczciwych sprzedawców. Zdecydowanie lepiej poszukać samochodu od osoby prywatnej, zwłaszcza jeśli ta osoba ma auto od nowości. Jednak takich okazji jest dość mało, a takie oferty mimo, że nie są najatrakcyjniejsze cenowo, szybko znikają. Po prostu - takie auta szybko znajdują swoich nabywców.

Lepiej jest unikać najpopularniejszych modeli, ponieważ trudniej (paradoksalnie) znaleźć egzemplarz w dobrym stanie, trudniej też negocjować cenę - bo i tak się sprzeda. Lepiej postawić na inną, mniej popularną markę - będzie łatwiej zbić cenę, ponieważ takie samochody nie sprzedają się "na pniu".

Uważajmy na auta bezwypadkowe, zwłaszcza sprowadzane z zagranicy. To najczęściej największe oszustwo handlarzy. Lepiej kupić samochód po drobnej stłuczce, niż rzekomo bezwypadkowy, a tak naprawdę po bardzo poważnej kolizji. Takie auta mogą być groźne nie tylko dla naszego portfela (bardzo szybko samochód znajdzie się u mechanika), ale przede wszystkim dla nas. opony szczecin
Oprócz tego mogę jeszcze odesłać do: wymiana opon szczecin - moim zdaniem są to całkiem pomocne materiały.
Znazlazłem także opony szczecin prawobrzeże
opony zimowe szczecin też jest ciekawie opisany temat
Wpis inspirowany jest również opony zimowe szczecin

Co się bardziej opłaca?

Na temat biur było już parę tekstów. Pisałam o biurach w odniesieniu do szkoleń bhp, czy też nieruchomości. Pisałam ostatnio także posty o wynajmowaniu mieszkań. Chciałabym rozwinąć tę kwestię trochę w odniesieniu do wynajmowania powierzchni biurowych. Wiadomo, że inwestycja w mieszkania i wynajmowanie ich na przykład studentom, niesie ze sobą duże ryzyko. Jest tak przede wszystkim przez nasze prawo, które chroni najemców.

Jednak jeśli chcemy inwestować w nieruchomości komercyjne, przygotowane dla firm powierzchnie biurowe, lub magazyny, to mamy diametralnie inną sytuację. Nie ma ryzyka związanego z najemcami - jeżeli kontrahent nie będzie nam płacił, to wypowiadamy umowę i dochodzimy (z dużym prawdopodobieństwem sukcesu) swoich praw w sądzie. Jednak w wypadku nieruchomości komercyjnych niezwykle ważna jest lokalizacja. Trudniej jest także stać się właścicielem takiej nieruchomości. Najczęściej są to całe budynki biurowe, należące do spółdzielni (czy też nawet gminy) kub do dewelopera.

Na pewno taka inwestycja się opłaca. Dobra lokalizacja gwarantuje duże syski z wynajmu powierzchni biurowych. biura szczecin centrum
Na ten temat napisali także na biura szczecin centrum
Znazlazłem także biura szczecin
Jeśli mowa o biura szczecin centrum to wspomnę też o innych źródłach.
Więcej informacji także tutaj biura szczecin

czwartek, 19 czerwca 2014

Dźwig na budowie drogi

Dźwigi są urządzeniami dość rzadko zauważanymi - zwłaszcza na drogach. A istnieje kilka rodzajów dźwigów mobilnych - nazywanych też dźwigami samochodowymi. Zasadniczo istnieją dwa typy - dźwig i podnośnik.

Podnośnik zwykle jest zakończony tak zwanym koszem - czyli platformą z barierkami gdzie mogą znajdować się ludzie. Takie dźwigi umożliwiają wzniesienie platformy na kilkanaście do kilkudziesięciu metrów oraz manewrowanie nią w pełnym zasięgu wokół dźwigu. Zwykle takie urządzenia są wykorzystywane przy pracach na wysokościach np. naprawach urządzeń elektrycznych na słupach, pielęgnacji czy ścince drzew - zwłaszcza w terenach zabudowanych gdzie nie ma miejsca oraz pracach budowlanych na elewacjach budynków. Podnośniki koszowe są najszybszą metodą dostania się w jakieś wysokie miejsce - są też znacznie bezpieczniejsze niż prace z wykorzystaniem lin.

Dźwig samochodowy jest zwykle urządzeniem do wznoszenia ładunków wielotonowych - często na znaczne wysokości. Zasięg i udźwig tych urządzeń jest zależny od rozmiarów ramienia i wielkości platformy samochodowej. Istnieją dźwigi, które są w stanie podnieść nawet ponad 60 ton na wysokość kilkudziesięciu metrów. Dźwigi samochodowe z uwagi na swoją mobilność i zdolność pracy w terenie bardzo często są wykorzystywane przy budowie drug i autostrad. dźwigi bydgoszcz
Na temat dźwigi bydgoszcz to też niezłe źródło
Na ten temat napisali także na usługi dźwigowe bydgoszcz
Znazlazłem także dźwigi bydgoszcz
dźwigi bydgoszcz - też dobry

wtorek, 17 czerwca 2014

Skok w przyszłość - niezależny dom

Dom pasywny - czy to szczyt nowoczesnej technologii w architekturze? Nie. Jest coś jeszcze ciekawszego - dom autonomiczny.

Co to znaczy? Domy autonomiczne są niezależne, nie korzystają z żadnej infrastruktury zewnętrznej, co oznacza że budować można ja praktycznie wszędzie. To szczyt nowoczesnej technologii.

Ta idea oczywiście wypłynęła bezpośrednio z domów pasywnych. Dużo łatwiej sobie wyobrazić, że może istnieć budynek niezależny, jeśli jego potrzeby energetyczne są minimalne. Takie domy są bardzo ekologiczne, ponieważ muszą bazować na takich źródłach energii.

Największym problemem jest prąd. Jest kilka sposobów ekologicznego pozyskania prądu - biomasa (idealne na terenach wiejskich, lub w lasach), wiatraki (wybrzeża, otwarte przestrzenie), woda (można wykorzystać np. stare młyny), no i energia słoneczna (w naszym kraju raczej mało opłacalna). Jednak zanim piękna idea domu autonomicznego się urealni, w Polsce trzeba zmienić prawo. Obecnie budować można tylko na działkach budowlanych, z pozwoleniem na budowę i z cała masą dziwnych do spełnienia warunków (np. audyt energetyczny).

Cóż - pomarzyć o niezależnym domku w środku lasu zawsze można. I o ile jest to na wyciągniecie ręki w sensie technologicznym, to w sensie prawnym - jest to niestety niemożliwe. domy energooszczędne

poniedziałek, 16 czerwca 2014

sezonowo i lokalnie - trend kulinarny

Lokalnie i sezonowo - to jeden z ciekawszych trendów kulinarnych. Takie podejście często znaczy też - tanio. Dobrze się składa, bo najlepszy sezon w trakcie - teraz królują szparagi, za niedługo zostaną jednak zdetronizowane przez truskawki.

Świetnie się mają lokalne sery, jak na przykład koryciński, i wędliny - jak kiełbasa lisiecka. Coraz większą uwagę konsumenci przykładają do pochodzenia produktu i do jego jakości. Już nie chcemy zjeść pizzy nad morzem i w górach, wolelibyśmy lokalne specjały. Polska kuchnia regionalna może być równie egzotyczna, jak ta orientalna. Smutne trochę, ze ciągle o tą drugą u nas łatwiej.

Jednak z roku na rok jest lepiej. Warto tez sięgnąć po takie produkty, jak rabarbar. Te niepozorne gorzko-kwaśne łodygi, w przepięknym kolorze, można bardzo ciekawie wykorzystać. Sezon już się zaczął. Rabarbar to taka polska cytryna - świetnie się sprawdzi w roli lemoniady. Dobrze zbalansuje słodki smak wielu deserów. Aż się prosi o sernik na zimno z rabarbarem, lub jakąś tartę.

Sezonowo i lokalnie - to bardzo fajny trend. Oby przetrwał i zyskiwał na popularności. pierś z kaczki przepis
Jeśli mowa o przepis na pierś z kaczki to wspomnę też o innych źródłach.
Więcej informacji także tutaj pierś z kaczki
Na temat przepis na pierś z kaczki to też niezłe info
przepis na pierś z kaczki - też dobry

wtorek, 10 czerwca 2014

białe, czy zielone?

Sezon wiosenno-letni jest wyjątkowy w kuchni. Pojawiają się świeże warzywa i owoce, to czas dań sezonowych. Dla mnie - rządzą szparagi. Bardzo mnie cieszy, że sa coraz popularniejsze, kupić można je nawet w dyskontach.

Zielone czy białe? Z jednej strony smak mają podobny, ale jednak inny. Zielone wymagają znacznie mniej pracy, wystarczy pozbyć się twardych końcówek. Białe trzeba niestety obrać, jednak ich smak jest delikatniejszy. Szparagi najlepiej jest przygotować na parze - wystarczy im 5 minut! Zielone można jeść na surowo, jako składnik sałatki. Świetne są też z grilla.

A jak obsłużyć szparaga? Jak nie popełnić błędu w sklepie? Przede wszystkim wybieramy te, które są w dobrej formie - zielone powinny mieć intensywny kolor, powinny być twarde, lekko elastyczne. Nie mogę być zwiędłe i oklapłe. Chude, czy grube? To już zależy do czego chcemy ich użyć. Ładniejsze są te chudsze, ale jeśli chcemy przygotować zupę krem to będzie bez znaczenia. Szparagi muszą skrzypieć, jak się je o siebie ociera.

Jak już wybierzemy idealny pęczek, to trzeba pozbyć się końcówek. Najlepiej jest nagiąć szparaga i sam powinien się złamać w odpowiednim miejscu. Czasem jednak lepiej jest po prostu odciąć twarde końcówki. Jak wspominałam, białe trzeba dodatkowo obrać. Szparagi gotujemy krótko - 5-7 minut, mają pozostać sprężyste, rozgotowane nie są zbyt smaczne. Klasycznie podaje się je z sosem holenderskim i jajkiem.

Polecam szparagi, póki jest na nie sezon. A niestety - jest bardzo krótki! młoda kapusta przepis
młoda kapusta przepis - to całkiem niezłe
Polecam również bigos z młodej kapusty przepis
młoda kapusta przepis - też dobry
Oprócz tego mogę jeszcze odesłać do: młoda kapusta przepis - moim zdaniem są to całkiem pomocne materiały.

Kuchnia i telewizja

Tym razem o kulinarnych programach telewizyjnych. Gotowanie na ekranie ma długą historię. Każdy zna Makłowicza, czy Nigellę Lawson. Formuła takich programów jest prosta - kucharz na ekranie prezentuje krok po kroku wykonanie określonego dania. W sumie brzmi nieciekawie. I jeszcze pół biedy, kiedy robi to z taką lekkością, jak Nigella. Poza tym - kto tak naprawdę zapamiętuje (względnie zapisuje) te przepisy?

W erze internetu to właśnie tam szukamy przepisów. Bo mamy je od razu przed oczami, możemy porównać kilka wersji i wydrukować. Luba zanieść laptopa do kuchni. Zdecydowanie bardziej praktyczne! Jednak Nigella dalej kręci swoje programy, Pascal dalej gotuje, a Jamie Oliver ma się świetnie. Nadal oglądamy tradycyjne programy kulinarne. Ale istotna jest forma i sama osoba prowadzącego.

Jednak ostatnio programy kulinarne zaczęły ewoluować. Pojawiło się coś nowego - kulinarne reality show. Do Polski dotarły niedawno, razem z pierwszym sezonem "Kuchennych rewolucji". Oczywiście nie jest to format oryginalny. Więcej na ten temat napiszę w kolejnym poście. dorada z piekarnika przepis
Oprócz tego mogę jeszcze odesłać do: dorada przepis - moim zdaniem są to całkiem pomocne materiały.
Znazlazłem także dorada z piekarnika przepis
Wpis inspirowany jest również dorada pieczona przepis
dorada przepis - też dobry

Kilka słów o polskich restauracjach

Tym razem zupełnie inny temat. Pisałam juz o kuchni orientalnej, o kuchni polskiej i francuskiej. Pisałam też o tym, że jedzenie to po prostu przyjemność. Dzisiaj chcę poruszyć kompletnie inny temat, jednak związany z jedzeniem i kulinariami.

Restauracje. Wszyscy od czasu do czasu chodzimy do restauracji, niektórzy nawet częściej. Zanim pójdziemy dalej, sprecyzuje - McDonald to NIE JEST restauracja, budki z kebabem też się nie liczą. Ani żadne jedzenie w pośpiechu. Pisząc RESTAURACJA mam na myśli lokal z obsługą kelnerską, z menu, ze stolikami i krzesłami i innymi aspektami. Nie bar. Nie żadna sieciówka.

Więc dobrze, już sprecyzowałam. Teraz ruszamy dalej. Bo temat restauracji jest bardzo ciekawy. Jednak niekoniecznie przyjemny. Wyjście do restauracji to najczęściej spory wydatek. Jako klienci mamy pewne oczekiwania z tym związane. Przede wszystkim chcemy dostać jedzenie dobrej jakości, przygotowane ze świeżych składników. Chcemy być dobrze obsłużeni, chcemy posiedzieć w miłym dla oka wnętrzu. Chcemy się zrelaksować. Bo do restauracji chodzimy, żeby sprawić sobie przyjemność, spędzić miło czas. Ale nie zawsze tak jest. O tym jak jest, napiszę w następnym tekście. kuchnia azjatycka przepisy
kuchnia tajska przepisy - to całkiem niezłe
przepisy na dania orientalne - też dobry
Na temat orientalne przepisy to też niezłe info
Na temat orientalne przepisy to też niezłe info

niedziela, 8 czerwca 2014

przyjazne dla otoczenia

Tematyka budowy domów pasywnych cieszy się coraz większym zainteresowaniem wśród polskiej społeczności. Zauważalnie rośnie świadomość konsumencka dotycząca budownictwa energooszczędnego. Coraz większą uwagę przywiązujemy do jakości i ekologii. Budownictwo pasywne to budownictwo ekologiczne. Domy budowane tą metodą nie zatruwają środowiska i są przyjazne dla otoczenia.

Największą zaletą domu energooszczędnego jest niewątpliwie jego niedrogie utrzymanie. Zużycie energii potrzebne do jego ogrzania jest dokładnie 8 razy mniejsze, niż tej potrzebnej do ogrzania domu budowanego metodą tradycyjną. Optymalną temperaturę w domu pasywnym zapewnia odnawialne źródło ciepła, które ma różnorakie pochodzenie. Może to być ciepło odzyskane z wentylacji, ciepło słoneczne, bądź też takie, które wydzielają urządzenia elektryczne. Wodę w domu pasywnym ogrzewa się za pomocą promieniowania światła słonecznego, co niweluje koszty i maksymalnie sprzyja środowisku.

Myśląc o budowie domu warto przyjrzeć się bliżej budownictwu pasywnemu. Inwestując w dom energooszczędny inwestujemy niejako w swoją przyszłość. oczyszczalnie przydomowe
Na temat przydomowe oczyszczalnie to też niezłe źródło
Na temat przydomowa oczyszczalnia ścieków to też niezłe info
Na temat przydomowa oczyszczalnia ścieków to też niezłe info
Na temat przydomowe oczyszczalnie to też niezłe info

sobota, 7 czerwca 2014

na potem

Pisałam tekst o kuchni polskiej i o tym, jak źle bywa postrzegana. Często wstydzimy się naszej kuchni. Ale to dotyczy również innych, typowo polskich akcentów. Wstydzimy się religijności, naszych tradycji i zwyczajów. Naszej historii, naszego rządu, jednym słowem - wstydzimy się wszystkiego, co polskie.

Jednak tak naprawdę właśnie takiej postawy powinniśmy się wstydzić. Większość krajów jest dumna z całego swojego dziedzictwa. Z regionalnych kuchni też. Polska ze względu na to, że jest bardzo dużym krajem, ze skomplikowaną historią, ma bardzo dobrze rozwinięte kuchnie regionalne. To naprawdę niesamowite, jak bardzo różnią się między sobą tradycyjne potrawy z różnych miejsc naszego kraju. Kuchnia śląska w ogóle nie przypomina podlaskiej, czy kaszubskiej. Ba - mazurska ma niewiele wspólnego z podlaską (a są to regiony położone obok siebie). Zupełnie inne są tradycyjne potrawy na Podhalu, a inne nad morzem. Oczywiście wynika to z tego, że bogactwa naturalne tych regionów się różnią.

Z czego ten dziwny wstyd wynika? Może z tego, że w większości kuchnia polska, to kuchnia biedna. Często oparta na ziemniaku. Jednak to, jak niesamowite potrawy powstały w warunkach trudnych, jest warte odnotowania. Chyba w żadnym kraju nie ma tylu potraw z ziemniaka. Blog z przepisami
W temacie Blog kulinarny ze zdjęciami warto poczytać również pozostałe informacje.
Blog z przepisami też jest ciekawie opisany temat
Wpis inspirowany jest również Blog kulinarny
Polecam również Blog kulinarny ze zdjęciami

piątek, 6 czerwca 2014

Wynajem mieszkań jest

Twoją własnością jest ciekawe mieszkanie w chętnie odwiedzanych ośrodku miejskim? Z powodu swego stylu życia bywasz w nim sporadycznie? Dokuczają ci pokaźne rachunki za mieszkanie, w którym mieszkasz sporadycznie? Rewelacyjnym pomysłem może się stać wynajem mieszkań. Czy taka propozycja może się okazać korzystna? Z pewnością tak. Mieszkanie w dużym ośrodku akademickim sprawia, że osoby zainteresowane wynajmem znajdą się bez problemów. Wynajem mieszkań może im pomóc w pozyskaniu taniej kwatery w ośrodku miejskim, w którym muszą przybywać dość często. Wynajem mieszkań jestjednocześnie świetną propozycją dla tych, którzy żyją w miejscowościach popularnych przez letników. W takich miastach, jak Wrocław czy Sopot, mieszkania oraz ich wynajmowanie się coraz bardziej popularną transakcją. Korzystają na tym dwie trony. Wynajmujący kwaterę może się cieszyć dach nad głową w przystępnej cenie. Właściciel mieszkania może natomiast obniżyć wydatki na opuszczone zazwyczaj mieszkanie i jeszcze dodatkowo zarobić. wynajem mieszkań staje się coraz bardziej popularny, a liczba osób ochoczo korzystających z takiego rozwiązania stale się rozszerza. mieszkania szczecin
mieszkania szczecin też jest ciekawie opisany temat
Oprócz tego mogę jeszcze odesłać do: mieszkania szczecin sprzedaż - moim zdaniem są to całkiem pomocne materiały.
Podobny temat również szczecin nowe mieszkania
Podobny temat również mieszkania szczecin

Mój sposób na wysoką temperaturę - chłodniki

No i pierwszą falę upałów mamy za sobą. Ja należę do osób, które zdecydowanie preferują chłodniejsze klimaty. Jest to problematyczna sytuacja - ciężko skupić się na pracy, zaburzeniom ulega rytm snu, spada apetyt. No właśnie - przy wysokich temperaturach nie gotuję. Jedynie kroję, miksuję, siekam. Nie dałabym rady przełknąć pełnego zestawu obiadowego, ciepłej zupy i panierowanego kotleta. Oj, nie...

Co więc jeść w upały? Ja lubię potrawy na zimno. Zazwyczaj są one lekkie, ich podstawą są owoce i warzywa. Uwielbiam gazpacho - hiszpański chłodnik na bazie pomidorów, nie pogardzę też rodzimym chłodnikiem litewskim (chociaż jego przygotowanie jest bardziej skomplikowane). Zbawieniem są lekkie sałatki, podane z winegretem. Jeśli ktoś lubi mięso, to tatar świetnie się sprawdzi. Mój organizm latem mięsa się nie domaga. No i sezon na szparagi wciąż trwa. Są przepyszne, wymagają krótkiego gotowania, można je potem owinąć w plaster dobrej szynki i podać z masłem lub sosem holenderskim. Jest rabarbar - można z niego zrobić genialną lemoniadę, ja dodaję do niej lawendy.

Sposobów na upały jest dużo. A wiadomo - jeść trzeba. Moja kuchnia latem jest bardzo nagrzana, zwłaszcza w godzinach popołudniowych, bo zorientowana jest na zachód. Dlatego nie lubię spędzać w niej zbyt dużo czasu. Latem. Bo zimą to co innego ;). ryba pieczona w soli
ryba pieczona w soli - tekst jest OK
Jeśli mowa o pstrąg pieczony przepis to wspomnę też o innych źródłach.
Polecam również ryba w soli
Znazlazłem także ryba w soli przepis

Kulinarne reality show - co to jest?

O programach kulinarnych

Ostatnio w polskiej telewizji zagościła moda na kulinarne reality show. Pierwszym tego typu programem były "Kuchenne rewolucje" z Magdą Gessler. Chyba nie ma nikogo kto o tym programie nic nie słyszał. Pierwowzorem jest format "Kitchen Nigghtmares" z Gordonem Ramsayem. Trzeba przyznać, że ten kucharz to prawdziwy celebryta. Na swoim koncie ma prowadzenie popularnego na całym świecie "Hell`s Kitchen", jest również w jury amerykańskiego "Masterchefa".

Trzeba przyznać, że Gordon Ramsay to prawdziwa osobowość telewizyjna, a prócz tego niesamowicie zdolny kucharz, którego restauracje mają wiele prestiżowych gwiazdek Michelin. Bez wątpienia to wielki kulinarny autorytet, który słynie ze swojego temperamentu. Bez wahania potrafi słownie zmiażdżyć uczestnika (nie szczędząc przekleństw) za nieudane danie. Jednak potrafi też docenić zdolnych kucharzy.

Gordon Ramsay prowadzi również inne programy kulinarne, w których gotuje ze swoją rodziną, lub prezentuje podstawy gotowania. Bez wątpienia tak wielkiej osobowości nie znajdziemy na naszym rodzimym podwórku. leczo przepis
Na temat leczo przepis to też niezłe info
łatwe leczo przepis - tekst jest OK
Na ten temat napisali także na łatwe leczo przepis
Jeśli mowa o leczo przepis to wspomnę też o innych źródłach.

Nasz kraj taki piękny... rzecz o domach energooszczędnych

Ostatnio zrobiło się głośniej o domach energooszczędnych i pasywnych. Te pojęcia były znane jedynie niewielkiej grupie, a takich domów nie budowano prawie wcale.

Popularyzację zawdzięczamy rządowemu programowi dotacji do budowy takich domów. Nagle pojawiła się bardzo wysoka fala krytyki. Jestem w stanie zrozumieć brak poparcia społecznego dla dotacji, ponieważ (jak zwykle) jest się do czego przyczepić, ale nie rozumiem wiadra pomyj wylanego na sam koncept domu energooszczędnego/pasywnego. Że drogo. Że "nie opłaca się". Że bezsensu i w ogóle, tradycyjnie zawsze lepiej. Że brzydkie te budynki (bo kolumienek, lukarn i słodkich falek na dachu nie mają), że ta Unia zła i w ogóle, po co to komu....

Niestety - wychodzi nasza piękna narodowa ignorancja, w pełnej krasie. Polak ekspert od wszystkiego, a od budownictwa i nowych technologii to specjalista wybitny.

Nikt naprawdę nikomu jeszcze nie każe budować takich domów. Ale fakty są takie, że - o zgrozo TO SIĘ OPŁACA. Nie mam pojęcia skąd założenie, że budowa takiego domu to dodatkowy koszt SETEK TYSIĘCY ZŁOTYCH (tak, padł taki komentarz). To nieprawda. Ba - da się wybudować dom energooszczędny (z pasywnym gorzej)w cenie tradycyjnego! Ale żeby to wiedzieć, to trzeba się zaliczyć do tej wąskiej grupy osób, interesujących się tematem dłużej niż 5 minut. domy kanadyjskie
W temacie domy szkieletowe warto poczytać również pozostałe informacje.
Dodatkowe informacje znalazłem właśnie tutaj domy szkieletowe - polecam ten artykuł. Zdecydowanie jest warty przeczytania.
domy kanadyjskie - tekst jest OK
Więcej informacji także tutaj domy energooszczędne

środa, 4 czerwca 2014

Felietonik kulinarny

Pisałam o kuchni polskiej. Pisałam o francuskiej, i orientalnej, o kuchni w ogóle też było. W sumie to o jedzeniu i gotowaniu można pisać w nieskończoność. Można pisać felietony o serach, o owocach morza, ale też o bigosie. Jedzenie jest przyjemnością, jest częścią kultury i nieodłącznym elementem cywilizacji. Z najbardziej podstawowego popędu biologicznego zrobiliśmy sztukę. Sztukę kulinarną.

Są dania tradycyjne. Zazwyczaj narodowe, za którymi stoi murem tradycja. Każdy kraj takie potrawy ma. Często stoi też kontekst historyczny (jak pizza Margarita).

Są też kreacje kuchni molekularnej. Wyjątkowe kompozycje, mini dzieła sztuki na talerzu, przygotowane z naukową precyzją (często dosłownie), z użyciem wręcz laboratoryjnych metod. To jest fascynujące i ciekawe. Raczej nie do odtworzenia w domu (oddaję honor tym, którzy mają w spiżarni ciekły azot - ja nie posiadam).

Jest kuchnia fusion. Czyli łączenie w jednym daniu wielu kuchni narodowych. To ciekawe, ale również ryzykowne eksperymenty. Połączyć kuchnię tajską i meksykańską? Kosmos. Albo polską i japońską? Ciężko to sobie wyobrazić.

Jak widać gotowanie i jedzenie to temat, który trudno wyczerpać. Pasjonatów kulinarnych jest na świecie wiele. To coś co łączy wszystkie nacje. przepis na klopsiki w sosie pomidorowym
Wpis inspirowany jest również klopsiki w sosie pomidorowym przepis
Więcej informacji także tutaj klopsiki w sosie pomidorowym przepis
Polecam również klopsiki przepis
klopsiki w sosie pomidorowym - tekst jest OK

Gotowanie na ekranie

Tym razem o kulinarnych programach telewizyjnych. Gotowanie na ekranie ma długą historię. Każdy zna Makłowicza, czy Nigellę Lawson. Formuła takich programów jest prosta - kucharz na ekranie prezentuje krok po kroku wykonanie określonego dania. W sumie brzmi nieciekawie. I jeszcze pół biedy, kiedy robi to z taką lekkością, jak Nigella. Poza tym - kto tak naprawdę zapamiętuje (względnie zapisuje) te przepisy?

W erze internetu to właśnie tam szukamy przepisów. Bo mamy je od razu przed oczami, możemy porównać kilka wersji i wydrukować. Luba zanieść laptopa do kuchni. Zdecydowanie bardziej praktyczne! Jednak Nigella dalej kręci swoje programy, Pascal dalej gotuje, a Jamie Oliver ma się świetnie. Nadal oglądamy tradycyjne programy kulinarne. Ale istotna jest forma i sama osoba prowadzącego.

Jednak ostatnio programy kulinarne zaczęły ewoluować. Pojawiło się coś nowego - kulinarne reality show. Do Polski dotarły niedawno, razem z pierwszym sezonem "Kuchennych rewolucji". Oczywiście nie jest to format oryginalny. Więcej na ten temat napiszę w kolejnym poście.
Warto rzucić okiem także na
- też dobry
Na temat przepisy na sałatki to też niezłe info
Na ten temat napisali także na surówki przepisy